Pengaruh Suhu dan Penambahan Gliserol Terhadap Kualitas Plastik Biodegradable dari Pati Singkong (Manihot Esculenta) dan Pati Bonggol Pisang (Musa Paradisiaca)

Wahyuni Anjar Aftaningsih, Alifia Herlina Zulfiana, Muhammad Mujiburohman

Sari


Dampak dari penggunaan plastik dapat merusak lingkungan, ekosistem terganggu, lahan yang menyempit akibat penumpukan sampah plastik, banjir, kesuburan tanah berkurang, dll. Salah satu solusi yang potensial adalah pengembangan plastik biodegradable (bioplastik). Penelitian ini mempelajari pembuatan bioplastik dari limbah ampas pati singkong dan pati bonggol pisang. Pemilihan bahan tersebut didasarkan pada kemampuan terurai di lingkungan lebih mudah serta ketersediaan bahan baku yang melimpah, dan kurangnya inovasi dalam pemanfaatan limbah pati singkong dan bonggol pisang. Penelitian dimulai dengan mengisolasi pati pada singkong dan bonggol pisang. Bioplastik dibuat dengan mencampur (5) g pati singkong, (1,5) g pati bonggol pisang, serta variasi volume gliserol (3, 4, 5) mL dan variasi massa selulosa (2,5; 3; 3,5) g, serta dengan melakukan variasi suhu 85, 95, 105, 115°C. Kualitas film bioplastik diuji dari sifat mekanisnya mencakup kuat tarik, elongasi, biodegrabilitas, dan ketahanan air. Dibandingkan dengan SNI plastik komersial konvensional, kuat tarik, elongasi, dan hidrofobisitas bioplastik ini masih lebih rendah, tetapi memiliki kecepatan terdegradasi jauh lebih cepat.

 

Kata kunci : Kopi Arabika, dry house, Suhu Kontrol, roasting.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Darni Y. dan Herti Utami. 2010. “Studi Pembuatan dan Karakterisitik Sifat Mekanik dan Hidrofobisitas Bioplastik dari Pati Sorgum.” Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan, 7(4): 88-93. [12].

Billmeyer, F. W.1971. “Textbook of Polymer Science.” 2nd ed. New York: WILEY.

Asni, W. 2015. “Analisis Kandungan Pati pada Bonggol Pisang.” Aceh: Universitas Syiah Kuala.

Darder, W. R, Hampton, R & Howell, R. D. 2008. “Career versus organizational commitment: Antecedents and consequences of retail salespeoples’ commitment.” Journal of Retailing; Spring 1989; 65, 1; 80

Jassen Leon, and Mosciki Leszek.2009. “Thermoplastic Starch - Green Material For Various Industries.”Edited by Jassen Leon and Mosciki Leszek.

Syamsu Khaswar, Pandji Chilwan, and Waldi Jummi. [2008]. “KarakterisasiBioplastik Poli?-Hidroksialkanoat yang Dihasilkan Oleh Ralstonia Eutropha pada Substrat Hidrolisat Pati Sagu dengan Pemlastis Isopropil Palmitat.” Teknologi Pertanian 2 (2).

Iriani Evi Savitri, Sunarti Titi C., and Richana Nur. [2011]. “Pengembangan Biodegradable Foam Berbahan Baku Pati”. Buletin Teknologi Pascapanen Pertanian 7.

Yadav G. D., and Satoskar D. V. [1997]. ”Kinetics of Epoxidation of Alkyl Esters of Undecylenic Acid: Comparison of Traditional Routes vs. Ishii-Venturello Chemistry”. Journal of the American Oil Chemists’ Society 74 (4): 397–407.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.