Analisis Optimalisasi Produksi Susu Milba Kemasan Menggunakan Metode Simpleks

Yuliyanti Dian Pratiwi, Trio Nur Wibowo, Retno Purnomo

Sari


Keberhasilan suatu industri tidak terlepas dari perencanaan jumlah produksi. Jumlah produksi yang tepat sesuai kebutuhan pasar dan pemanfaatan resource secara maksimal akan sangat berpengaruh terhadap profit pada industri. Dalam mengatasi masalah penentuan jumlah produk yang harus diproduksi pada PT. MILBA KOPERASI PESAT maka perlu dilakukan penyempunaan dengan mengoptimalkan sumber daya atau bahan baku yang dibutuhkan, salah satunya menggunakan metode Linear Programming. Penggunaan Metode Linier Programming mampu mengoptimalkan sumber daya yang terbatas agar mampu berproduksi secara lebih optimal. Setelah dilakukan perhitungan, menggunakan Linear Programming dengan Software WIN QS-B dengan kapasitas produksi yang telah dinaikan dari 40.000 liter menjadi 50.000 liter pada kolom R.H.S, terjadi kenaikan produksi dan keuntungan. Kenaikan produksi tertinggi terjadi pada produk X3 (Susu Vanila) dari 1.000 unit menjadi 2.474 unit. Keuntungan paling besar terjadi pada produk X3, dimana keuntungan aktual sebesar Rp. 500.000 dan keuntungan optimum X3 setelah perhitungan menjadi Rp. 1.237.000. Jumlah total keuntungan aktual yang dapat diperoleh oleh PT. MILBA KOPERASI PESAT berdasarkan data aktualnya sebesar Rp. 3.500.000. dan setelah dilakkan perhitungan, keuntungannya naik menjadi Rp. 4.769.300 sehingga terjadi kenaikan sebesar Rp. 1.269.300 (36,3%). Tingginya permintaan pasar pada produk X3 menyebabkan produksi X3 diproduksi paling banyak dan memberikan efek dominan terhadap kenaikan keuntungan.

 

Kata Kunci: Optimalisai Produksi, Program Linear, Keuntungan, Metode Simpleks

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


. Dwi, A.N.H., Lilik, L., Tundjung, M., 2013, Penerapan model linear goal programming untuk optimasi perencanaan produksi,

. Budiasih, Y., 2013, Maksimalisasi Keuntungan Dengan Pendekatan Metode Simpleks Kasus Pada Pabrik Sosis SM: Jurnal Liquidity Vol. 2, No. 1, hlm. 59-65.

. Dwi, H.A., Yus, R., 2009, Riset Operasional Konsep-konsep Dasar. Jakarta: Grasindo,

. Kurniawan, D., 2015, Optimasi Jumlah Produksi Tempe Di IKM Joko Podang Menggunakan Pendekatan Program Linear, Teknik Industri. STT Wiworotomo Purwokerto.

. Irawan, A., 2016, Perancangan Aplikasi Optimasi Produksi Pada Cv.indahserasi Menggunakan Metode Simpleks. Jurnal Ilmiah Infotek 1, No. 3.

. Rahardjo, P., 2013, Kopi. Penebar Swadaya Grup,

. Sriwidadi, T., Erni, A., 2013, Analisis Optimalisasi Produksi dengan Linear Progamming Melalui Metode Simpleks. Binus Business Review 4, no. 2: 725-741.

. https://koperasipesatmbs.wordspress.com/Koperasi PESAT, “Profil Koperasi Peternak Satria Kabupaten Banyumas”, [online, diakses 29 Agustus 2018].

. Siringoringo, H., 2005, Seri Riset Operasional. Pemrograman Linear. Yogyakarta: Gaha Ilmu.

. Wirdasari, D., 2009, Metode Simpleks dalam Program Linier. Jurnal Saintikom 6, no. 1: 277

. Dantzig, G. B., 2002, Linear Programming. Operation Research, 50 (1), 42-47

. Siringoringo, H., 2005, Seri Teknik Riset Operasional Pemrograman Linear. Yogyakarta: Graha Ilmu.

. Napitululu, J., 1998, Operation Research. Malang: ITN Malang.

. Aminuddin., 2005, Prinsip-prinsip Riset Operasi. Jakarta: Erlangga.

. Anton, H., Rorres, C., 1988, Aljabar Linier. Jakarta: Erlangga.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.