Perencanaan Produksi Sayuran Hidroponik dengan Metode Perencanaan aggregate pada Josh Hydroponic

Nuning Artati, Aditya Kurniawan, Muhamad Soleh, Rolis Ganang P.

Sari


Abstraksi   Josh Hhdroponic merupakan Usaha Kecil Menengah (UKM) yang melakukan usaha budidaya sayuran hydropinic. Permintaan sayuran Hidroponik JOSH terus mengalami peningkatan akan tetapi perusahaan belum dapat meningkatkan kapasitas produksinya. Perencanaan produksi yang tepat dapat membuat perusahaan memenuhi kebutuhan pelanggan dan mendapatkan keuntungan yang maksimal. Perencanaan aggregate merupakan metode yang dapat digunakan untuk mengoptimalkan sumberdaya yang tersedia dalam memenuhi kapasitas produksi pada kondisi permintaan pelanggan yang tidak menentu, dengan tujuan untuk meminimalkan biaya produksi. Pada penelitian ini akan mengimplementasikan  metode Perencanaan aggregate untuk merencanakan produksi sayuran hydroponic untuk meminmalkan biaya produksi. Hasilnya strategi aggregate yang terpilih adalah menggunakan metode Chase Strategy dimana perencanaan kapasitas produksi mengikuti jumlah permintaan.Kata Kunci: Aggregate Planning, Produksi, chase strategy, mix strategy, hidroponik AbstractJosh Hhdroponic is a Small and Medium Enterprises (SMEs) that conducts hydropinic vegetable cultivation business. The demand for JOSH Hydroponic vegetables continues to increase but the company has not been able to increase its production capacity. Proper production planning can make the company meet customer needs and get maximum profit. Aggregate planning is a method that can be used to optimize available resources in meeting production capacity under conditions of uncertain customer demand, with the aim of minimizing production costs. This study will implement the aggregate planning method to plan the production of hydroponic vegetables to minimize production costs. As a result, the selected aggregate strategy is to use the Chase Strategy method where production capacity planning follows the amount of demand. Keywords: Aggregate Planning, Production, chase strategy, mix strategy, hydroponic.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Soleh, M., Pratiwi, Y. D., & Warso, W. (2020). Implementasi Metode Line Balancing dan Motion Study untuk Meningkatkan Produktivitas Lini Produksi Spring Bed. Iteks, 12(2), 94-104.

Dian, S., Sukendar, I., & Kristomi, R. (2008). Metoda Agregat Planning Heuristik Sebagai Perencanaan dan Pengendalian Jumlah Produksi Untuk Minimasi Biaya. In Prosiding Seminar Nasional Teknoin.

Sari, S., & Pitaloka, D. A. (2022). Analisis Metode Agregat Planning untuk Minimasi Biaya pada UMKM Makmur Jaya-Jakarta. Jurnal Teknik, 11(2).

Nisa, A. K., & Tejakusuma, T. Y. (2017). Perencanaan dan Pengendalian Produksi dengan Metode Aggregate Planning di C-Maxi Alloycast. Integrated Lab Journal, 5(2).

Arius, D., Hasmawaty, H., & Zahri, A. (2020, October). Perencanaan Pengendalian Produksi Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Agregat Planning. In Bina Darma Conference on Engineering Science (BDCES) (Vol. 2, No. 1, pp. 404-416).

Febryanti, A. R., & Rani, A. M. (2019). Penerapan Perencanaan Agregat untuk Meminimumkan Biaya Produksi (Studi pada CV. X). Jurnal Manajemen dan Bisnis, 16(2), 144-150.

Sari, F. N. F. (2019). Analisis Perencanaan Aggregate Penjadwalan Produksi Dengan Metode Heuristik Di Ud Berkah. Jurnal Valtech, 2(1), 62-71.

Reicita, F. A. (2019). Analisis perencanaan produksi pada PT. Armstrong Industri Indonesia dengan metode forecasting dan agregat planning. Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 7(3).

Patrobas, G., Jan, A. H., & Pondaag, J. (2021). Analisis Perencanaan Produksi Tepung Kelapa Dengan Metode Agregat Planning Pada Pt. Tropica Coco Prima Di Lelema Minahasa Selatan. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 9(3), 1173-1182.

Eni, Y., & Simamora, B. H. (2022). Aggregate Planning using Overtime and Adding Number of Employees to Meet the Convection Industry’s Demand. International Journal of Organizational Business Excellence, 5(1), 55-68.

Rahmadona, E., & Thabrani, G. (2019). Analisis Perencanaan Agregat dengan Metode Heuristik. Jurnal Kajian Manajemen dan Wirausaha, 1(3).

Kurniawan, D., & Octavia, T. (2017). Perencanaan Produksi dengan Mempertimbangkan Kapsitas Produksi pada CV. X. Jurnal Titra, 5(2), 315-320.

Nursyanti, Y. (2019). Minimasi biaya produksi pada produk Winker Relay melalui perencanaan produksi agregat. Jurnal Penelitian Ekonomi dan Bisnis, 4(2), 143-152.

Indra, H. (2018). Strategi Perencanaan Agregat Sebagai Pilihan Kapasitas Produksi. Jurnal Manajemen Bisnis Krisnadwipayana, 5(1).

Hairiyah, N., & Amalia, R. R. (2018). Perencanaan Agregat Produksi Kelapa Parut Kering di PT. XYZ. Jurnal Teknologi Agro-Industri, 5(1), 32-41.

Akmal, S., & Bahri, S. (2022). Perencanaan Dan Pengendalian Produksi Roti Menggunakan Metode Aggregate Planning Heuristik Di CV. Family Bakery. Jurnal ARTI (Aplikasi Rancangan Teknik Industri), 17(2), 136-144.

Kristinawati, E. (2000). Perencanaan Jadwal Induk Produksi Dengan Menggunakan Metode Disagregat Guna Memenuhi Permintaan Yang Berfluktuasi. Jurnal Teknik Industri, 1(2), 112-121.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.